プラウンロースト（エビの濃厚スパイス炒め）
焦がし玉ねぎとエビの旨味が激突！お酒が進む南の海鮮マサラ炒め
食材
スパイス
海鮮のレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（148件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
ミーンピーラ（小魚と削りココナッツのスパイス炒め）
小魚の旨味とココナッツの甘みが融合！お酒が止まらない南インドの漁師飯
食材
スパイス
チェティナード・フィッシュカレー（タミル風の激辛魚カレー）
スパイスが喉を焼く快感！タマリンドの酸味と黒胡椒が効いた本格派
食材
スパイス
シュリンプ・65（エビのスパイシー唐揚げ）
プリプリ海老が真っ赤な衣を纏う！ビールのお供に最高の激辛シーフード
食材
スパイス
チンリ・マライカレー（エビのココナッツミルクカレー）
宮廷の優雅さを纏う海老！ココナッツミルクが織りなす極上のベンガル・デリカシー
食材
スパイス
ゴアン・フィッシュカレー（ゴア風ココナッツ魚カレー）
楽園の香り！ココナッツとタマリンドが溶け合うゴア州の黄金色カレー
食材
スパイス
プラウン・バルチャオ（ゴア風海老の酸味炒め）
酸味とスパイスの劇薬！エビの旨味が凝縮されたゴア州の保存食カレー
食材
スパイス
ゴアン・プロウンカレー（ゴア風エビのココナッツカレー）
エビの旨味が弾ける！ココナッツとタマリンドの極上トロピカルマサラ
食材
スパイス
マルヴァニ・フィッシュカレー（ココナッツとタマリンドの魚カレー）
アラビア海の恵み！強烈なスパイスとタマリンドが魚を極上の味に染める
食材
スパイス
絲瓜蝦仁小籠包（ヘチマとエビのショウロンポー）
シャキシャキ食感！台湾ヘチマとエビのさっぱりヘルシースープ
食材
スパイス
干貝小籠包（ホタテショウロンポー）
海と陸の旨味の相乗効果！ホタテ柱が丸ごと入った極上点心
食材
スパイス
魚鬆魯肉飯（魚でんぶ乗せルーローハン）
甘塩っぱい海の香り！カジキの「でんぶ」が乗った南部の名物
食材
スパイス
花枝羹麺線（イカつみれメンシェン）
イカの弾力が最高！海鮮の旨味スープとプリプリつみれの共演
食材
スパイス
櫻花蝦鹹豆漿（サクラエビ・シェンドウジャン）
香ばしさがケタ違い！東港産「桜えび」を使った海鮮香る極上スープ
食材
スパイス
蝦米蒼蠅頭（干しエビ入りツァンイントウ）
エビの香ばしさが突き抜ける！干しエビで海鮮の旨味をプラスしたワンランク上の味
食材
スパイス
海鮮麻婆豆腐（ハイシエン・マーボードウフ）
エビとイカの宝石箱！魚介の旨味が凝縮された豪華すぎる麻婆豆腐
食材
スパイス
花枝炒麺（ファージー・チャオミェン）
プリプリの肉厚イカ！黒酢が効いたさっぱり海鮮焼きうどん
食材
スパイス
海鮮粥（ハイシエンジョウ）
エビ・カニ・イカがゴロゴロ！お米の粒が残る台湾南部風の海鮮雑炊
食材
スパイス
鮭魚炒飯（グェイユー・チャオファン）
鮭の脂と塩気が最高！台湾人も大好きなサーモンチャーハン
食材
スパイス
鹹魚雞粒炒飯（シエンユージーリーチァオファン）
強烈な発酵の香り！塩漬け発酵魚と鶏肉の香港由来チャーハン
食材
スパイス
滷海帶（ルーハイダイ）
コリコリ食感がクセになる！結び昆布の中華スパイス煮込み
食材
スパイス
蝦捲（シャージュエン）
台南が誇るサクサク点心！網脂（豚の網膜）で包んだ海鮮の旨味爆弾
食材
スパイス
蚵爹（オーデー）
外はカリッ、中はニラとカキがぎっしり！UFO型の台湾式カキフライ
食材
スパイス
炸花枝（ヂャー・ファージー）
サクサク・プリプリ！巨大なイカを豪快に揚げた台湾夜市の海鮮エース
食材
スパイス