咸魚蒸肉餅（ハムユイジンヨウビン / 塩漬け発酵魚と豚肉の蒸しハンバーグ）
日本には存在しない味！発酵した干物と豚肉の「蒸しハンバーグ」
食材
スパイス
蒸しパンのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（12件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
油塔子（ヨウターズ / ウイグル風・羊脂の層重なる蒸しパン）
羊の脂が何百層も重なる！シルクロードの美しき「塔」のパン
食材
スパイス
咸魚蒸肉餅（シエンユージェンロウビン / 広東風・発酵塩魚と豚肉の蒸しハンバーグ）
クサ旨い！香港人が熱狂する「塩魚」と豚肉の蒸しハンバーグ
食材
スパイス
花巻（ホワジュアン / 北方風・ネギとごま油の蒸しパン）
美しい花の形！ごま油とネギが香る「具なし豚まん」
食材
スパイス
ティンモモ
フワフワ・もちもち！チベット由来の花巻き蒸しパン
食材
スパイス
イドゥリ（米と豆のふんわり蒸しパン）
消化吸収率MAXの白く美しい蒸しパン！発酵の酸味がクセになる南の朝食
食材
スパイス
コトゥ・イドゥリ（鉄板粉砕蒸しパン炒め・インド屋台版）
カンカンカン！金属音が食欲を叩き起こす、南インドのエコな粉砕鉄板焼き
食材
スパイス
イドゥリ・サンバル（フワフワ蒸しパンの豆スープ浸し・インド屋台版）
南インドの優しき朝！熱々の豆スープに溺れる純白のスポンジ
食材
スパイス
カマン・ドクラ（ひよこ豆粉のフワフワ蒸しパン・インド屋台版）
マスタードシードが弾ける黄色いスポンジ！甘くて酸っぱいグジャラートの宝石
食材
スパイス
オーツ・イドゥリ（オートミールのヘルシー蒸しパン）
血糖値を上げない白い雲！オーツ麦とヨーグルトが醸すフワフワ蒸しパン
食材
スパイス
ラギ・イドゥリ（シコクビエの低GI発酵蒸しパン）
血糖値を上げない黒いスポンジ！カルシウムと鉄分が詰まった奇跡の朝食
食材
黑糖糕（ヘイタンガオ）
モチモチ感が異次元！黒糖の香りが鼻を抜ける澎湖（ポンフー）の伝統菓子
食材
スパイス