説明
インドの「サモサ」に似ているが、一回り小さく、皮が薄くてよりサクサクしている。中身はジャガイモとピーナッツのスパイス炒めが定番。
【シンガラ】を食べられるお店
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
クミンシード、パンチフォロン
日本のスーパーでの代替食材
冷凍パイシート, ポテトサラダ
ペアリング
熱いミルクティー（チャイ）
豆知識
インドのサモサは皮が分厚く「主食」感がありますが、バングラデシュのシンガラは皮が薄く「お菓子」感が強いです。中のピーナッツが良い仕事します。
食べ方・マナー
夕方（ビケルのナスタ）のおやつの時間に、熱々のミルクティーと一緒に食べます。一口で食べられるサイズ感が魅力。
アレルゲン
小麦, ピーナッツ