蒟蒻絲菜脯蛋（ジュールォスーツァイプーダン）
台湾名物オムレツのカロリーをカット！切り干し大根としらたきの満腹卵焼き
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家庭向けのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（104件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
台式咖哩炒蒟蒻絲（タイシーガーリーチャオジュールォスー）
蛍光イエローの甘い誘惑！台湾のレトロなカレー粉で作る「しらたきカレー焼きそば」
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塔香茄子炒蒟蒻絲（ターシャンチエズチャオジュールォスー）
トロトロのナスに台湾バジルが香る！しらたきでカサ増しした絶品中華炒め
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番茄炒蛋蒟蒻絲（ファンチェチャオダンジュールォスー）
台湾おふくろの味を主食に！トマトと卵の甘酸っぱいソースが絡みつくダイエット麺
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香菇肉絲燕麥粥（シャングーロースー・イェンマイジョウ）
干しシイタケとエシャロットの出汁が染みる！台湾の伝統的「鹹粥」のオートミール版
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高麗菜燕麥鹹粥（ガオリーツァイ・イェンマイシエンジョウ）
キャベツの甘みがオートミールを極上に変える！包丁いらずのズボラ減量飯
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燕麥蔥抓餅（オートミールの台湾ネギパイ）
小麦粉ゼロ！サクサクもちモチの「台湾ネギパイ」をオートミールで錬成
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麵筋罐頭拌粥（お麩の甘辛煮缶詰とお粥）
甘じょっぱいタレが白粥を無限化！台湾人が愛する「お麩とピーナッツの缶詰」
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テプシケバブ
トレイいっぱいに肉を敷き詰める！煮えたぎる肉汁の巨大ケバブ
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タシュケバブ
串焼きだけがケバブじゃない！トルコ食堂の絶対的おふくろの味
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ティレケバブ
引き算の美学！極上のバターとトマトに溺れるスパイスレス串焼き
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カルヌヤルク
お腹を割かれたナス！トロトロ野菜と肉汁のトルコおふくろの味
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ビベルドルマス
ピーマンの旨味が米に染み込む！ふっくらお米のコロンと可愛い肉詰め
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ムサカ
ナスと挽肉がとろける！ギリシャとは一味違うトルコ式おふくろの味
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イズミルキョフテ
一度揚げて旨味を閉じ込める！ポテトと肉団子の最強トマト煮
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エチリ・ノフット
ホクホクひよこ豆と牛肉！国民が愛してやまないほっこりシチュー
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ラハナサルマス
スパイス香るひき肉と米！トルコ風ロールキャベツ
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フルンダ・タウク・パタテス
ヨーグルトが決め手！鶏肉とじゃがいもの特製オーブン焼き
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テプシ・キョフテシ
肉汁が野菜に染み込む！トレイいっぱいの巨大オーブン肉団子
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カプスカ
キャベツがとろとろ！挽肉と唐辛子のピリ辛トマトシチュー
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ベゼリエ・イェメーイ
グリーンピースが主役！角切り肉とじゃがいものほっこりシチュー
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メネメン
トルコ朝食の主役！トマトとピーマンがとろけるスクランブルエッグ
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タルハナ・チョルバス
世界最古のインスタントスープ！？発酵の酸味がクセになる旨味
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ボレク
サクサクのパイ生地が何層にも重なる！チーズと肉の宝石箱
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