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スパイス＆アジア食材辞典

食材・調味料・スパイス・調理器具の特徴・使い方を探せる辞典

掲載件数: 5 件

絞り込み中 スナックベース 条件クリア
🧪形状・タイプ
🍳用途
🌿風味
クリア

セブ（ひよこ豆粉の極細揚げ麺）

屋台メシのトッピング王！サクサク食感が止まらない黄金の糸
食材 インド
若者向けスナックベースジャンク
この食材・スパイスを使う料理
サモサチャート（サモサと豆カレーの屋台メシ）パプリチャート（パリパリ生地とヨーグルトの屋台メシ）ベルプリ（ポン菓子と野菜のスパイス和え）ダベリ（グジャラート風スパイシーポテトバーガー）セブ・ウサル（豆カレーとサクサク揚げ麺のストリートフード）セブ・タメタ・ヌ・シャーク（トマトと揚げ麺の甘酸っぱいカレー）

ブーンディ（ひよこ豆粉の揚げ玉）

しょっぱくても甘くても最高！料理に魔法をかけるサクサクの雫
食材 インド
万人向けスナックベースサクサク食感
この食材・スパイスを使う料理
ブーンディライタ（揚げ玉入りヨーグルトサラダ）ブーンディ・チャート（揚げ玉のスパイス和え）ジャルジーラ（クミンとミントのスパイスウォーター）ジャルジーラ・ジン（強烈なクミンとミントの塩カクテル・インド屋台版）

プリ（丸い揚げせんべい）

ピンポン玉サイズのサクサク風船！パニプリの主役となる極薄クラッカー
食材 インド
若者向けスナックベースサクサク食感
この食材・スパイスを使う料理
チキンティッカ（骨なし鶏肉料理）タンドリーアルー（じゃがいもBBQ）ダヒプリ（ヨーグルト入り一口揚げスナック）パプリチャート（パリパリ生地とヨーグルトの屋台メシ）エンナイカティリカイ（丸ごとナスのタマリンドカレー）ウンディユ（グジャラート風冬野菜の詰め物煮）

パプリ（平たい揚げクラッカー）

チャットの土台を支えるサクサクのお皿！旨味を受け止める揚げクラッカー
食材 インド
若者向けスナックベースサクサク食感
この食材・スパイスを使う料理
チキンティッカ（骨なし鶏肉料理）パプリチャート（パリパリ生地とヨーグルトの屋台メシ）ウンディユ（グジャラート風冬野菜の詰め物煮）ダヒ・パプリチャート（揚げクラッカーのヨーグルト掛け・インド屋台版）セブ・プリ（極細揚げ麺乗せスパイスクラッカー・インド屋台版）フィッシュ・ティッカ（白身魚のスパイス窯焼き）