グジャラティ・カディ（甘酸っぱいヨーグルトスープ）
甘味と酸味の魔法のスープ！グジャラートの純白ヨーグルトカレー
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ダイエットのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（543件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
サブダナ・ワダ（タピオカパールの揚げ団子）
外はカリッ、中はモチッ！タピオカとピーナッツの極上フライドスナック
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バークリー（雑穀の素朴な薄焼きパン）
大地のエネルギーを噛みしめる！ソルガムやパールミレットの素朴な雑穀パン
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ピトラ（ひよこ豆粉のスパイシー煮込み）
水と豆粉が織りなす魔法！マハラシュトラの最もソウルフルなおかず
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バルリ・ヴァンギ（ナスのピーナッツスパイス詰めカレー）
小さなナスの中に宇宙が広がる！ピーナッツとココナッツの甘旨スタッフドカレー
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ズンカ（ひよこ豆粉の濃厚スパイス炒め）
水と粉だけでご飯が消える！農民の知恵が生んだ魔法のスパイスそぼろ
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パトラ（里芋の葉のスパイスロール蒸し）
葉っぱの中に隠された甘酸っぱい驚き！グジャラートの芸術的なロールスナック
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ダベリ（グジャラート風スパイシーポテトバーガー）
甘い！辛い！サクサク！味覚のジェットコースターが挟まった最強バーガー
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タリピート（雑穀とスパイスのパンケーキ）
雑穀の旨味を凝縮！こんがり香ばしいマハラシュトラの朝食パン
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コティンビル・ワディ（パクチーとひよこ豆粉の蒸し揚げスナック）
パクチー好き歓喜！サクッ、モチッの食感がたまらない揚げおやつ
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アムティ（マハラシュトラ風甘酸っぱい豆スープ）
甘味、酸味、辛味の絶妙なバランス！マハラシュトラの毎日のお味噌汁
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ダール・ドクリ（グジャラート風小麦粉パスタ入り豆スープ）
インド版のすいとん！甘酸っぱい豆スープで煮込んだモチモチ小麦パスタ
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バタタ・ヌ・シャーク（グジャラート風じゃがいものスパイス炒め）
甘みと酸味がポテトを包む！グジャラートのお弁当の定番おかず
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ソル・カディ（コカムとココナッツミルクのピンクスープ）
美しいピンク色の魔法の飲み物！スパイスの火照りを鎮めるコンカン海岸のスープ
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バルリ・ミルチ（ピーマンのスパイスとピーナッツ詰め）
丸ごとピーマンの甘い誘惑！ピーナッツとココナッツの餡が詰まったマハラシュトラのおかず
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テチャ（青唐辛子とピーナッツの激辛ペースト）
素朴にして最強の刺激！マハラシュトラの食卓の火付け役
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セブ・ウサル（豆カレーとサクサク揚げ麺のストリートフード）
サクサクとトロトロのジャンクな交差点！グジャラートの若者が愛する豆カレー
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グジャラティ・ダル（グジャラート風の甘酸っぱい豆スープ）
甘い！酸っぱい！しょっぱい！三位一体のグジャラート魔法のスープ
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コサンビリ（マハラシュトラ風ヨーグルトと野菜のサラダ）
カリカリとシャキシャキのオアシス！ピーナッツが隠し味のヨーグルトサラダ
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グジャラティ・ターリー（グジャラート風豪華菜食定食）
甘味と酸味が乱舞する！色彩豊かなグジャラートの究極ベジ定食
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メティ・ムティヤ（フェネグリークの蒸し揚げ団子）
握りこぶしの魔法！ハーブと豆粉のホロ苦ヘルシースナック
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ハンドヴォ（野菜と豆粉のスパイス焼きケーキ）
外はカリッ、中はふんわり！栄養満点のインド風甘辛パウンドケーキ
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セブ・タメタ・ヌ・シャーク（トマトと揚げ麺の甘酸っぱいカレー）
5分で作れる魔法のカレー！トマトの酸味とサクサク揚げ麺のジャンクな出会い
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カクラ（スパイス香る極薄パリパリクラッカー）
紙のように薄くて香ばしい！手が止まらない全粒粉のローストスナック
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