ジンガマサラ（海鮮ドライカレー）
エビの旨味とスパイスの濃密な抱擁！玉ねぎとトマトが絡みつく海鮮ドライカレー
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インド・ジンのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（22件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
ジンガマカニ（エビのトマトバターカレー）
エビとバターの禁断の融合！魚介の旨味が弾ける究極の甘口マサラ
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ジンガショルバ（エビのスパイシースープ）
海老の旨味が五臓六腑に染み渡る！コリアンダーとトマトの極上海鮮スープ
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ジンガマサラ（南インド風エビのスパイス炒め）
ココナッツとカレーリーフの魔法！エビの甘みが際立つ極上海鮮マサラ
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ジンガ・ナリエル（エビのココナッツミルクカレー）
海老の旨味とココナッツの甘美な融合！南インド沿岸部のマイルドな傑作
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ガージャル・ハルワ（ニンジンの甘いミルク煮込み）
冬の定番！ニンジンの甘みとミルクのコクがとろける至福のデザート
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カンジ（黒ニンジンとマスタードの発酵水）
乳酸菌爆弾！鮮やかな赤紫色が映える北インドの春を呼ぶ発酵水
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アムルット・シングルモルト（世界を熱狂させる高級インドウイスキー）
熱帯の天使の分け前！世界最高峰に輝いたインド産シングルモルトの衝撃
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ポール・ジョン（ゴア発の本格シングルモルトウイスキー）
アラビア海の潮風を吸い込んだ琥珀色！六条大麦が放つ南国のシングルモルト
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ブルーリバンド（大衆食堂のローカルジン）
ダバの夜はこれから！ライムとソーダで弾けるインドの定番ジン
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ストレンジャー＆サンズ（スパイス香るクラフトジン）
ゴア発のボタニカル革命！9種のインド産スパイスが弾ける奇跡のジン
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アムルット・フュージョン（東西融合のプレミアム・シングルモルト）
ヒマラヤの麦とスコットランドの泥炭が交差する！世界を驚愕させた奇跡のウイスキー
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ジン・ハリー（青唐辛子のスパイシージントニック・インド屋台版）
グラスの中に浮かぶ緑のナイフ！青唐辛子の辛味が突き抜ける魔のジントニック
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ランプール・シングルモルト（ヒマラヤの宝石ウイスキー）
ヒマラヤ山麓の湧き水と過酷な気候が育む！華やかでフルーティーな琥珀の滴
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グレーター・ザン（インド初のロンドンドライジン）
数学記号（＞）が目印！銅製スチルで蒸留される爽快なボタニカルの風
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ハプサ・ジン（ヒマラヤ産ジュニパーのクラフトジン）
雪山の恵みがグラスに溶ける！世界初のヒマラヤン・ドライジン
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ジャルジーラ・ジン（強烈なクミンとミントの塩カクテル・インド屋台版）
カレーを飲んでいるのか！？クミンと塩が脳を揺らす究極のスパイス・ジン
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ジャイサルメール・クラフトジン（王宮のスパイス香るジン）
砂漠の黄金都市を飲む！11種のインド産ボタニカルが織りなす王族のジン
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ポール・ジョン・ボールド（ピート香るゴア産シングルモルト）
アイラモルトへの挑戦状！アラビア海の潮風とスコットランドの煙が融合した琥珀色
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ジン・トディ（ヤシ酒とジンのカクテル・インド屋台版）
南インドの風が吹き抜ける！ヤシの酸味とボタニカルの爽快なフュージョン
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モリンガ・サンバル（スーパーフードのデトックス豆スープ）
奇跡の木のサヤをしゃぶる！タマリンドとモリンガが織りなす南の薬膳スープ
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ガジャル・ハルワ（デーツとニンジンの砂糖不使用スイーツ）
砂糖ゼロの奇跡！ニンジンとデーツがとろけ合う至高の黄金デザート
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