説明
専用のダベリマサラで味付けした甘辛いマッシュポテトをパンに挟み、ザクロ、スパイシーピーナッツ、細い揚げ麺（セブ）を詰め込んだグジャラート発祥のストリートフード。
【ダベリ（グジャラート風スパイシーポテトバーガー）】を食べられるお店
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
ダベリマサラの甘くてスパイシーな香りとニンニクの刺激
日本のスーパーでの代替食材
コロッケパン（食感は異なるが手軽な代用として）
ペアリング
マサラチャイ、コーラ
豆知識
【トレンド】「ダベリ」とはグジャラート語で「押し付けられた」の意味。ムンバイの「ワダパオ」の強力なライバルであり、ザクロの酸味とピーナッツの食感がアクセントになり、若者を中心に熱狂的なファンが多い。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】パンの側面にはみ出したサクサクの揚げ麺とピーナッツをポロポロこぼしながら、甘みと辛味の爆発を大口で楽しむ！
アレルゲン
小麦,乳製品,落花生,大豆