爆肉羹麵（バオロウゲンミェン）
麺がすくえない！スープの中を埋め尽くす「豚つみれ」の肉壁
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ガチ勢向けのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（341件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
巨無霸羊肉炒麵（ジューウーバーヤンロウチャオミェン）
羊肉とニンニク、沙茶醤の三重奏！洗面器サイズで提供される熱炒の暴力
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爆蒜乾拌麵加雙蛋（バオスァンガンバンミェン・ジアシュアンダン）
ラードと生ニンニクの海に黄身が溺れる！台湾まぜそばの極悪カスタム
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爆量豬血腸旺湯（バオリャンジューシュエ・チャンワンタン）
どんぶり一面のレバー色！豚の血のゼリーと大腸が無限に湧き出る猟奇的スープ
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痛風蝦仁炒飯（トンフォンシャーレンチャオファン）
ご飯が見えない！50匹以上のエビが整列する狂気の「エビ山」チャーハン
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大份量麻油雞麵線（ダーフェンリャン・マーヨージーミェンシェン）
鍋からあふれる鶏もも肉！黒ごま油と米酒のスープで溺れる超大盛り薬膳麺
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爆量花枝炒大麵（バオリャン・ファージーチャウダーミェン）
巨大イカの逆襲！うどんのような極太麺とニンニク酢の絶品ドロドロ炒め
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巨無霸排骨便當（ジューウーバー・パイクゥビェンダン）
蓋が閉まらない！洗面器のような紙箱に詰め込まれた台湾トンカツと副菜の山
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肉山酸菜白肉鍋麵（ロウシャン・スァンツァイバイロウグォミェン）
酸味が脂をゼロにする錯覚！発酵白菜のスープにそびえ立つ豚バラ肉の雪山
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爆蒜蛤蜊山湯麵（バオスァン・グーリーシャン・タンミェン）
麺が発掘できない！100個のアサリと生ニンニクが織りなす「痛風」海鮮ラーメン
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痛風蛤蜊燒肉飯（トンフォン・グーリー・シャオロウファン）
お椀からこぼれ落ちる！炭火焼き肉と「殻付きアサリ」の海陸フュージョン丼
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巨無霸滷鴨血豆腐（ジューウーバー・ルーヤーシュエドウフ）
レンガのような鴨血と豆腐！麻辣スープを吸い込んだ限界突破の巨大おつまみ
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爆肉紅油抄手麵（バオロウ・ホンヨウチャオショウミェン）
ワンタンの絨毯爆撃！自家製ラー油と黒酢の海に沈む、肉まみれの汁なし麺
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肉山炸蝦捲蓋飯（ロウシャン・ヂャーシャージュエンガイファン）
サクサクの柱がそびえ立つ！台南名物の「エビ巻き揚げ」を城のように積んだ丼
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爆蒜炒滷味盤（バオスァン・チャオルーウェイパン）
煮物をさらに油で炒める暴挙！ニンニクと台湾バジルが香る「焼きルーウェイ」
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爆量三杯雞肉飯（バオリャン・サンベイジーロウファン）
米が見えない！焦がしごま油と台湾バジルの「黒い鶏肉の山」
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肉山麻婆豆腐飯（ロウシャン・マーボードウフファン）
豆腐より肉が多い！？台湾式「甘口豆板醤」で作るひき肉の海
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素炒螺肉（スーチャオルォロウ）
アワビ！？カタツムリ！？台湾素食が誇る「フェイク海鮮」の絶品バジル炒め
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紅燒素牛腩（ホンシャオスーニュウナン）
お肉なしで「牛肉麺」の感動を！八角香るコンニャクの極上台湾煮込み
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清燉牛肉冬粉（チンドンニュウロウドンフェン）
透明なスープに隠された牛の暴力！糖質を削ぎ落とした台南風・牛肉ヌードル
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乾煸素肥腸（ガンビエンスーフェイチャン）
大腸のコリコリ感をエリンギで完全再現！台湾素食の魔術的「フェイクモツ」炒め
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宮保素雞丁（ゴンバオスージーディン）
大豆ミートが本物の鶏肉を超える！？激辛ピーナッツとフェイクチキンの四川風炒め
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素紅燒肉（スーホンシャオロウ）
脂身は冬瓜！赤身は車麩！台湾素食の魔術が光る「カロリーハーフ角煮」
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豆皮素魚（ドウピースーユー）
海苔を「魚の皮」に見立てる天才的発想！湯葉とタロイモで作るヴィーガン白身魚
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