カレラ・カレー（ゴーヤの脂肪燃焼スパイス炒め）
苦味が良薬！アムチュールとスパイスがゴーヤのえぐみを旨味に変える
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炒め物のレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（188件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
カレラ・トーラン（ゴーヤとココナッツのスパイス炒め）
苦味と甘みの奇跡のフュージョン！南国ココナッツがゴーヤを美味しくする
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ビンディ・マサラ（オクラのネバネバスパイス炒め）
ネバネバ成分が糖を包み込む！スパイスと玉ねぎが絡むオクラの無水炒め
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パニール・ブルジ（インドチーズのスパイスそぼろ炒め）
肉なしで筋肉が喜ぶ！スクランブルエッグ風の低糖質チーズスパイス炒め
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カリフラワーライス・プラオ（糖質オフのスパイス炒飯）
米を一粒も使わない魔術！スパイスがカリフラワーを完璧な「ご飯」に変える
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オーツ・ウプマ（食物繊維たっぷりオートミール炒め）
麦のポテンシャルを解放！スパイスで炒め上げるモチモチのダイエット飯
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トーフ・ブルジ（木綿豆腐の高タンパクそぼろ炒め）
チーズと卵のイイトコ取り！脂肪を燃やす黄金の豆腐スクランブル
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キャベツ・マタール（キャベツとグリンピースの食物繊維炒め）
キャベツ半玉が瞬時に消える！クミンが香る胃腸の大掃除サブジ
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パンプキン・サブジ（カボチャの低カロリースパイス蒸し）
砂糖ゼロの黄金スイーツ！フェネグリークが引き出すカボチャの極限の甘み
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蒼蠅頭（ツァンイントウ）
ハエの頭！？名前はヤバいが味は最強のご飯泥棒・ニラ豚炒め
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皮蛋蒼蠅頭（ピータン・ツァンイントウ）
ピータンが旨味を加速させる！濃厚さMAXの裏メニュー的炒め物
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豆干蒼蠅頭（押し豆腐入りツァンイントウ）
お肉が少なくても大満足！硬いお豆腐「豆干」でかさ増ししたおふくろの味
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麻辣蒼蠅頭（マーラー・ツァンイントウ）
白ご飯の消費量が限界突破！シビれる辛さ（麻辣）に改造された悪魔の炒め物
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蝦米蒼蠅頭（干しエビ入りツァンイントウ）
エビの香ばしさが突き抜ける！干しエビで海鮮の旨味をプラスしたワンランク上の味
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魷魚蒼蠅頭（干しイカ入りツァンイントウ）
スルメの出汁が効いている！客家（ハッカ）料理の影響を受けた噛み応え抜群の炒め物
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甜椒蒼蠅頭（パプリカ入りツァンイントウ）
赤と黄色で見た目が鮮やか！パプリカの甘みで辛さを抑えたマイルド仕様
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素食蒼蠅頭（ヴィーガン・ツァンイントウ）
ニラと肉を使わない！？インゲン豆と大豆ミートで作る究極の精進炒め
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炒金針花（チャオジンジェンホア）
鮮やかなオレンジ色！甘くてシャキシャキの「ユリのつぼみ」の生炒め
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炒半天筍（チャオバンティエンスン）
空高く育つタケノコ！？ビンロウの木の芯（髄）を使った高級シャキシャキ炒め
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爆蒜炒滷味盤（バオスァン・チャオルーウェイパン）
煮物をさらに油で炒める暴挙！ニンニクと台湾バジルが香る「焼きルーウェイ」
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素炒螺肉（スーチャオルォロウ）
アワビ！？カタツムリ！？台湾素食が誇る「フェイク海鮮」の絶品バジル炒め
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三杯蒟蒻（サンベイジュールォ）
鶏肉の代役を完璧にこなす！焦がし醤油とバジルが絡みつく熱炒コンニャク
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芹菜炒蒟蒻絲（チンツァイチャオジュールォスー）
シャキシャキとチュルチュル！セロリとしらたきの超絶ヘルシー中華炒め
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糖醋蒟蒻（タンツージュールォ）
酢豚のお肉がコンニャクに！？甘酸っぱいタレが絡みつくヘルシー中華
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