サブダナ・キチュリ（タピオカパールのスパイス炒め・インド屋台版）
断食の日の最強チート飯！透き通るモチモチ粒とピーナッツの香ばしい競演
食材
スパイス
インドのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（706件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
インド料理は、カレー、タンドリーチキン、ナン、ビリヤニなど、スパイスの効いた料理が特徴。家庭で作れる定番メニューのレシピを紹介しています。
チャナ・ジョール・ガラム（潰しひよこ豆の激辛スナック・インド屋台版）
ペチャンコ豆の逆襲！新聞紙コーンで激しくシェイクされる酸っぱ辛い魔の粒
食材
スパイス
ラピン（激辛汁だく緑豆ロール麺・インド屋台版）
チベット街の黄色い悪魔！ニンニク醤油とラー油が絡むプルプル冷製ロール
食材
スパイス
ウッタパム（野菜たっぷり厚焼きクレープ・インド屋台版）
南インドのお好み焼き！酸味のあるフワフワ生地に焦げたトマトと玉ねぎが沈む
食材
スパイス
ハリーム（羊肉と麦のドロドロ煮込み・インド屋台版）
巨大な木槌で叩き潰す！肉と麦が完全に溶け合ったラマダンの夜の熱狂
食材
スパイス
エッグ・ボンダ（ゆで卵のスパイス天ぷら・インド屋台版）
黄金の衣を割れば黄身が笑う！スパイス香る南インドのゆで卵フリッター
食材
スパイス
チキン・ティッカ（骨なしタンドリーチキン串・インド屋台版）
タンドールから滴る脂！スパイスとヨーグルトが焦げる真っ赤な肉の塊
食材
スパイス
キーマ・サモサ（羊挽き肉の揚げパイ・インド屋台版）
サクサクの皮から溢れる野性味！羊挽き肉とスパイスが詰まった肉食サモサ
食材
スパイス
イディヤッパム（米粉の極細蒸し麺・インド屋台版）
南インドの白い鳥の巣！スパイスシチューを吸い込む米粉の極細麺
食材
スパイス
カマン・ドクラ（ひよこ豆粉のフワフワ蒸しパン・インド屋台版）
マスタードシードが弾ける黄色いスポンジ！甘くて酸っぱいグジャラートの宝石
食材
スパイス
オールドモンク（国民的ダークラム）
バニラとカラメルの誘惑！インド人が最も愛する伝説のダークラム
食材
スパイス
フェニ（カシューアップルの蒸留酒）
ゴアの熱風が瓶に宿る！カシューナッツの果肉から滴る強烈なフルーツ・スピリッツ
食材
スパイス
キングフィッシャー・プレミアム（インド最大の定番ビール）
カワセミが飛ぶ黄金のしぶき！スパイスの炎を消し去るインドビールの絶対王者
食材
ビラ91（若者に人気の進化系白ビール）
モンキーが踊る新世代の泡！インドのクラフトビール革命を起こした白ビール
食材
スパイス
アムルット・シングルモルト（世界を熱狂させる高級インドウイスキー）
熱帯の天使の分け前！世界最高峰に輝いたインド産シングルモルトの衝撃
食材
スパイス
ポール・ジョン（ゴア発の本格シングルモルトウイスキー）
アラビア海の潮風を吸い込んだ琥珀色！六条大麦が放つ南国のシングルモルト
食材
スパイス
スラ・シラーズ（インドワインの先駆的赤ワイン）
マハラシュトラの太陽が絞り出す赤！スパイスの熱を迎え撃つインドのシラーズ
食材
スパイス
マクドウェルズ・ナンバーワン（世界最大級の大衆ウイスキー）
ダバ（食堂）の夜はこれからだ！炭酸で弾けるインドの国民的ウイスキー
食材
ロイヤル・チャレンジ（スパイス料理に合うブレンド・ウイスキー）
王家の挑戦！インドの夜をスモーキーに染め上げる褐色のハイボール
食材
ブレンダーズ・プライド（なめらかな口当たりのプレミアム・インドウイスキー）
ボリウッドスターも愛する琥珀の雫！洗練された口当たりのプレミアム・ブレンド
食材
マフア（マフアの花から造る部族の伝統蒸留酒）
部族の神々が宿る幻の霊薬！森の花から滴る強烈な甘い香りの蒸留酒
食材
スパイス
ハンディア（薬草と発酵米の東インドどぶろく）
葉っぱの器ですする乳白色の魔法！薬草と米が醸す東インドの古代ビール
食材
スパイス
トンバ（ヒマラヤの熱い雑穀ビール）
竹のストローで吸い上げる熱気！ヒマラヤ山麓の心温まるホット・ビール
食材
グロバー・ザンパ（標高が生み出す高品質インド赤ワイン）
ナンディヒルズの風が育てた奇跡！スパイス料理を洗練させるルビー色の雫
食材
スパイス