マッシュルーム・ギーロースト（キノコの濃厚ギー炒め）
芳醇なギーがキノコを包み込む！贅沢すぎる山の幸のスパイシー炒め
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ダイエットのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（543件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
アレッピー・プラウンカレー（マンゴー入りの海老ココナッツカレー）
極上の甘酸っぱさが弾ける！海老とマンゴーの魅惑のケララ・デュオ
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クーン・トーラン（マッシュルームのココナッツ炒めカレー）
キノコの旨味がココナッツで覚醒する！ケララ風のシャキシャキベジ炒め
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カダラ・ウラルティヤトゥ（黒ひよこ豆のスパイスロースト）
噛むほどに豆の旨味が溢れる！ケララ名物の香ばしいスパイス豆炒め
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パリップ・クートゥ（挽き割り豆と野菜のココナッツ煮込み）
豆の甘みが胃袋を包む！タミル地方の滋味深いデトックスカレー
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アルー・ポスト（じゃがいものポピーシード炒め）
ケシの実が作る禁断のコク！素朴ながら中毒性のあるベンガルの芋料理
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ルチ（ベンガル風の白い揚げパン）
真っ白でフワフワな雪のような揚げパン！ベンガルの朝を彩る優雅な一品
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チョラー・ダール（ベンガル風ひよこ豆の甘口カレー）
ココナッツの欠片がアクセント！ベンガルの朝食を支える甘くてスパイシーな豆
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シュクト（ベンガル風苦味野菜の薬膳カレー）
苦味が食欲を覚醒させる！ベンガルのコース料理の幕開けを飾る薬膳スープ
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ドケール・ダルナ（豆ケーキのスパイスカレー）
まるでお肉の食感！手間暇かけた豆ペーストの蒸し揚げカレー
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ダルマ（オリッサ風野菜と豆のスパイス煮込み）
神に捧げる聖なるスープ！多彩な野菜が豆と溶け合うオリッサの誇り
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チョルチョリ（ベンガル風ミックス野菜のドライ炒め）
野菜の端切れがご馳走に！マスタードが香るベンガルの万能スパイス炒め
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ググニ（乾燥白えんどう豆のスパイシーカレー）
ベンガル屋台の主役！ホクホクの白えんどう豆とスパイスの病みつきスナック
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ベグン・バジャ（ベンガル風ナスのスパイス揚げ焼き）
黄金色のトロトロ食感！マスタードオイルが香るナスの王様ステーキ
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パカラ（水漬け発酵ご飯）
究極のクールダウン飯！乳酸菌が踊るオリッサ州の発酵冷やしご飯
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バイ（ミゾ風野菜の重曹煮込み）
調味料は塩と重曹だけ！素材の旨味が溶け出す北東部ミゾラムの健康煮込み
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ワダパオ（マハラシュトラ風ポテトバーガー）
ムンバイの誇り！スパイスポテトを挟んだ最強のインド風バーガー
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カマン・ドクラ（グジャラート風蒸しスポンジ）
黄金色のフワフワ食感！甘酸っぱくてスパイシーなインドの蒸しパン
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テプラ（グジャラート風スパイス薄焼きパン）
旅のお供の絶対的エース！メティが香るグジャラート州の万能パン
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ミサル・パウ（マハラシュトラ風スパイシー豆芽カレー）
世界一スパイシーな朝食！サクサク揚げ菓子と豆カレーの衝撃的セット
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ウンディユ（グジャラート風冬野菜の詰め物煮）
冬のグジャラートを味わい尽くす！野菜がスパイスの宝箱になる伝統料理
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サブダナ・キチュリ（タピオカパールのスパイス炒め）
真珠のようなモチモチ食感！断食の日でも食べられる不思議なタピオカピラフ
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カンドヴィ（グジャラート風ひよこ豆粉のロール）
シルクのような舌触り！ひよこ豆粉を薄く巻いた芸術的ヘルシースナック
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ポハ（ライスフレークのスパイス炒め）
インドの朝の定番！軽くてフワフワのライスクリスピー炒飯
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