バイン・セオ
ジュージュー音が食欲をそそる！ベトナム風・黄金のお好み焼き
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クレープのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（50件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
パティシャプタ・ピタ
冬の風物詩。ココナッツ餡を巻いた米粉の甘いクレープ
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煎餅餜子（ジェンビングオズ / 中華風クレープ）
サクサク食感が爆発！朝の屋台を支配する中華クレープ
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京醤肉絲（ジンジャンロースー / 豚肉の甘味噌炒め・薄餅巻き）
北京ダックの庶民版！？ネギと甘味噌ダレの細切り豚肉巻き
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春餅（チュンビン / おかずを包む北京風薄焼きクレープ）
北京ダックの皮だけ！？好きなおかずを巻いて食べる魔法のクレープ
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魚頭泡餅（ユートウパオビン / 巨大魚の頭の醤油煮込みとクレープ）
魚の唇を吸い尽くす！北京の巨大な醤油煮込み
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葱包檜（ツォンバオフイ / 杭州名物・ネギと揚げパンの鉄板焼きクレープ）
揚げパンを鉄板でペチャンコに！歴史と恨みが詰まった屋台メシ
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煎餅餜子（ジェンビングオズ / 天津風・揚げパン入り中華クレープ）
中国の朝の顔！サクサク揚げ菓子を包んだ巨大クレープ
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手抓餅（ショウジュアビン / 台湾風・手でつかむサクサク層クレープ）
クロワッサンより層が多い！？手でほぐして食べるサクサク屋台パン
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広東腸粉（グアンドンチャンフェン / 広東風・ツルツル米粉の蒸しクレープ）
お米の皮がツルンと喉を滑る！広東の朝を支える「蒸しクレープ」
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煎餅果子（ジエンビングオズ / 天津風・緑豆クレープのパリパリ揚げパン包み）
パリパリとモチモチの協奏曲！中国全土の朝を制覇した最強クレープ
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腸粉（チャンフェン / 広東風・プルプル米粉の蒸しクレープ）
飲茶の超定番！口の中でとろける「究極のプルプル」ライスロール
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葱油餅（ツォンヨウビン / 台湾・上海風・ネギ焼きクレープ）
外はサクッ、中はモチッ！ネギの香ばしさがたまらない屋台の定番
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芒果班戟（マングオバンジー / 香港風・マンゴーと生クリームの四角いクレープ）
香港スイーツの代名詞！マンゴーが丸ごと入った極上クレープ
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嘎巴菜（ガバツァイ / 天津風・緑豆クレープの濃厚あんかけスープ）
クレープをスープにぶち込む！？天津の朝を彩る濃厚あんかけ
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ロティ・クルアイ（バナナ入りのタイ風クレープ）
マーガリンと練乳がドバッ！屋台の最強カロリーおやつ
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カノム・ブアン（タイ風パリパリミニクレープ）
まるでタコス！？極小のパリパリ皮とメレンゲのクリーム
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カノム・トーケー（タイ風・屋台のミニクレープ）
「東京」という名のタイ菓子！甘い生地にソーセージと卵！？
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チャタマリ
ネパール風ピザ！？米粉のパリパリ・モチモチ薄焼きクレープ
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チャタマリ（アンダ・マス）
卵と肉の最強トッピング。ネワール・ピザの完全体
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カティロール（スパイシーなインド風肉巻きクレープ）
片手でかぶりつくスパイスの暴力！チキンと玉ねぎが詰まった熱々ラップサンド
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ムングダールチーラ（緑豆のスパイスクレープ）
プロテインたっぷり！緑豆ペーストで作る罪悪感ゼロのインド風お好み焼き
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プレーンドーサ（米と豆のパリパリクレープ）
パリッと極薄！発酵の酸味がクセになる南インドの巨大クレープ
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マサラドーサ（スパイスポテト入りクレープ）
中に隠されたスパイスの宝箱！ポテトが詰まった南インドの王様クレープ
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