トゥオン・オット（ベトナム・チリソース）
甘くない！トマトとニンニクが効いた酸っぱ辛い赤いソース
調味料 ベトナム
スパイス＆アジア食材辞典
食材・調味料・スパイス・調理器具の特徴・使い方を探せる辞典
掲載件数: 11 件
蒜蓉辣醤（スアンロンラージャン / ニンニク入りチリソース）
中国の屋台の味！ニンニクが爆発する甘辛・酸味ソース
調味料 中国
マギー・ホット＆スイート・トマトチリソース
インド人が熱狂する味！ただのケチャップじゃない甘辛ソース
調味料 インド
ナムプリック・パオ（チリインオイル / 甘辛唐辛子味噌）
トムヤムクンの味の決め手！甘くて旨いエビ入りラー油
調味料 タイ
ナムチム・ガイ（スイートチリソース）
世界で最も有名なタイ調味料！ドロっと甘い赤いソース
調味料 タイ
蒜蓉辣醤（スァンロンラージャン / 中華風・ニンニク入り甘辛チリソース）
屋台のあの味！何に塗ってもB級グルメになる「甘辛ニンニクソース」
調味料 中国
老干媽番茄辣醤（ラオガンマー・ファンチエラージャン / トマト入りチリソース）
トマトの甘みが辛さを包む！マイルドでフルーティーな老干媽
調味料 中国
チリソース（レッドチリソース）
ジャンクな熱狂を呼ぶ真っ赤なマグマ！旨味と辛味の最強ブースター
調味料 インド
甜辣醬（ティエンラージャン）
ちまきやオムレツに必須！全く辛くない、台湾特有の甘〜いチリソース
調味料 台湾
辣椒膏（ラージャオガオ）
辛いのに甘い！？台湾南部の小吃を支配する「ドロドロの赤い魔法」
調味料 台湾
B.B.美美辣醬（ビービー・メイメイラージャン）
ステーキには絶対これ！酸味と辛味が突き抜ける台湾の老舗チリソース
調味料 台湾