麻辣湯（マーラータン / スパイス春雨スープ）
具材は自分で選ぶ！一人用のカスタマイズ火鍋
食材
スパイス
ヘルシーのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（275件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
腐竹（フージュ / 中華湯葉の和え物）
無限に食べられる！旨味のスープを限界まで吸い込んだ乾燥湯葉
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烤金針菇（カオジンジェングー / エノキのスパイス焼き）
エノキの束が肉を超える！？ニンニクとクミンの爆弾
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咸豆漿（シェンドウジャン / 黒酢と干しエビのしょっぱい豆乳）
豆乳が豆腐に変わる瞬間！台湾・中国南部の究極の朝ごはん
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涼拌干豆腐（リャンバンガンドウフ / 干し豆腐のシャキシャキ冷菜）
蘭州ラーメンの最強の前菜！高タンパクな「豆腐の麺」
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皮蛋豆腐（ピータンドウフ / 中華風・ピータンと豆腐の冷菜）
ピータンの旨味が豆腐を包む！ガチ中華の定番・冷製おつまみ
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椰子鶏（イエズージー / 海南・広東風・ココナッツウォーターの丸鶏鍋）
水は一滴も使わない！純度100%のココナッツ果汁で鶏を煮込む美容鍋
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清炒豆苗（チンチャオドウミャオ / 中華風・豆苗のニンニク強火炒め）
シンプル・イズ・ベスト！高級野菜「豆苗」の極上ニンニク炒め
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絲娃娃（スーワーワー / 貴州風・野菜の極小ベジ春巻き）
手のひらサイズの赤ちゃん！？野菜を巻いて食べる貴州のヘルシー小吃
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野生菌火鍋（イエションジュンフオグオ / 雲南風・幻の天然キノコ尽くし鍋）
山の宝石箱！旨味が飽和する雲南省の「天然キノコ尽くし鍋」
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ポッサム（茹で豚の野菜包み）
しっとりヘルシー！専用キムチと一緒に葉っぱで包む茹で豚
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コンナムル・グク（もやしのクリアスープ）
二日酔いの救世主！豆もやしの出汁で作る究極のシンプルスープ
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コングクス（濃厚・冷やし豆乳麺）
夏の風物詩！大豆の旨味だけを味わう純白の冷麺
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スンドゥブ・チゲ（純豆腐チゲ）
アサリの出汁と生卵！本場のスンドゥブは旨味の塊
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モクサル・クイ（豚の首肉の分厚いステーキ焼き）
サムギョプサルよりヘルシー！？分厚い豚の首肉のガチ焼肉
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ミチョ（美酢 / 果実発酵酢）
韓国発の飲むお酢！フルーティーな健康飲料
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コンブチャ（TEAZEN等の粉末発酵飲料）
BTSが火付け役！シュワっと美味しい美容発酵ドリンク
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コンナムル・クッパ（豆もやしの酔い覚ましスープ）
二日酔いの最強の特効薬！豆もやしが主役の熱々スープ
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ヌルンジ（韓国風おこげ / おこげスープ）
韓国の究極の食後茶！石焼釜の底で輝く黄金のおこげ
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チャパティ（全粒粉の無発酵パン）
これぞインドのリアルな食卓！全粒粉の香ばしさが弾ける無発酵パン
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ベジタブルプラオ（炊き込みご飯）
野菜の旨味をスパイスで丸抱え！彩り鮮やかなインド風炊き込みご飯
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ハリアリティッカ（ハーブチキン）
鮮やかなグリーンが目を奪う！ミントとパクチーの清涼感が弾けるハーブチキン
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パニールティッカ（ベジタリアンBBQ）
ベジタリアンBBQの絶対王者！スパイスが焦げたチーズの香ばしさが堪らない
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タンドリーゴビ（カリフラワーのタンドール料理）
カリフラワーが肉を超える！ヨーグルトとスパイスが焦げる極上ベジタブルタンドール
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